Baharat ihracatı yılın ilk yarısında %27 arttı
Türkiye'nin baharat ihracatı 2024 yılının ilk yarısında %27'lik artışla 89 milyon $'dan 113 milyon $'a yükseldi. Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, 2024 yılının ilk yarısında Türkiye'nin gerçekleştirdiği 113 milyon $'lık baharat ihracatının 74 milyon $'lık diliminin Ege Bölgesi'nden gerçekleştiğini belirtti.
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye’nin baharat ihracatı 2024 yılının ilk yarısında %27’lik artışla 89 milyon $'dan 113 milyon $'a yükseldiğini belirtti. 2024 yılının ilk yarısında Türkiye’nin gerçekleştirdiği 113 milyon $'lık baharat ihracatının 74 milyon $'lık dilimi Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildiği bilgisini veren Öztürk, “Ege Bölgesi, Türkiye’nin baharat ihracatından %65,5 pay aldı. Geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yılda Ege Bölgesi baharat ihracatındaki gücünü gösterdi. 2024 yılının ikinci yarısında baharat ihracatındaki performansımızı koruyarak 2024 yılı sonunda 250 milyon $ ihracat hedefliyoruz” şeklinde konuştu. Öztürk, defne ve kekikte dünya lideri olduğumuzu; adaçayı, kimyon, karabiber, kırmızı biber, tatlı biber, yenibahar, vanilya, tarçın, karanfil, sumak, biberiye, mahlep, çörekotu, çemen, köri, zerdeçal, safran, zencefil, kimyon, kişniş, rezene gibi baharatların ihracatını yaptıklarını kaydetti.
Defne en çok ihraç edilen ürün
Türkiye’nin baharat ihracatının lideri defne ihracatının %57’lik artışla 23 milyon $'dan 36 milyon $'a çıktığını paylaşan Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Nurettin Tarakçıoğlu, kekik ihracatının %11’lik artışla 24 milyon $'dan 27 milyon $'a çıktığını ifade etti. Tarakçıoğlu, “Karabiber, kırmızı biber grubu 8,3 milyon $'dan 10,6 milyon $'a çıktı” dedi.
Turkish Tastes Türk baharatını vitrine çıkardı
“Baharat ihracatında en büyük pazarımız 10,4 milyon $'la Amerika Birleşik Devletleri oldu” diyen Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Turkish Tastes Ambassador Kazım Gürel, ABD’yi 8,2 milyon $'a Tayland ve 7,1 milyon $'la Vietnam’ın izlediğini paylaştı. Türkiye’nin baharat ihracatında Ameraki Birleşik Devletleri’nin lider olmasında Ege İhracatçı Birlikleri’nin ABD pazarında Türk gıda ürünlerinin ihracatını artırmak için 5 yıldır başarıyla sürdürdüğü Turkist Tastes isimli TURQUALITY Projesi’nin itici güç olduğuna dikkati çeken Gürel, önümüzdeki 4 yıl ABD pazarında Turkish Tastes Projesiyle Türk baharatlarının tanıtımına devam edeceklerini Türk baharat sektörünün ABD pazarında 100 milyon $'lık ihracat rakamına ulaşabilecek potansiyele sahip olduğunu sözlerine ekledi.
Kaynak: Dünya Gazetesi