FAO Gıda Fiyat Endeksi Ağustos'ta yıllık %6 arttı
Gıda ve tarım örgütü FAO, Ağustos ayı verilerini paylaştı. Buna göre, FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ağustos'ta yıllık bazda %6,9 yükseldi. FAO Tahıl Fiyat Endeksi Ağustos'ta yıllık bazda %4,1 düştü. FAO Et Fiyat Endeksi Ağustos'ta yıllık bazda %4,9 arttı. FAO Şeker Fiyat Endeksi, Ağustos'ta yıllık bazda %9,0 arttı.
06 Eylül 2025 - 00:22
FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ağustos'ta aylık bazda binde 7 artarken, yıllık bazda %6,9 yükseldi. Tahıl ve süt ürünleri fiyat endekslerindeki düşüşler, et, şeker ve bitkisel yağ endekslerindeki artışlarla dengelendi. Aynı dönemde Türkiye'de gıda enflasyonu aylık bazda %2,88 artarken, yıllık bazda %33,13 yükseldi.
FAO Tahıl Fiyat Endeksi Ağustos'ta aylık bazda %0,8 artış kaydederken, yıllık bazda %4,1 geriledi. Uluslararası buğday fiyatları, küresel arzın bol olması ve özellikle Asya ve Kuzey Afrika'daki büyük alıcıların ithalat talebinin zayıf olması nedeniyle aylık bazda düşüş yaşandı. Avrupa Birliği ve Rusya Federasyonu'ndaki hasatlar fiyatlar üzerinde daha da baskı yarattı. Buna karşılık, dünya mısır fiyatları, çoğunlukla Avrupa Birliği'ndeki sıcak hava dalgalarının verim üzerindeki etkisine ilişkin endişeler ve özellikle ABD'de yem kullanımı ve etanol üretimi için artan talep nedeniyle üçüncü ay üst üste yükseldi. Diğer iri taneli tahıllar arasında, dünya sorgum fiyatları düşerken arpa fiyatları yükseldi. Bu arada, FAO Tüm Pirinç Fiyat Endeksi, ihracatçılar arasında devam eden şiddetli rekabetin ortasında Indica fiyatlarının düşmesi nedeniyle Ağustos 2025'te %2 geriledi.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise Ağustos'ta aylık bazda %1,4 artarak Temmuz 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Yıllık bazdaki artış ise %24,2 seviyesinde gerçekleşti. Söz konusu artış, palm, ayçiçeği ve kolza yağlarının fiyatlarındaki artıştan kaynaklandı ve soya yağı fiyatlarındaki hafif düşüşü telafi etti.
FAO Et Fiyat Endeksi Ağustos'ta aylık bazda %0,6 ve yıllık bazda %4,9 artış göstererek tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Bu artış, büyük ölçüde istikrarlı seyreden domuz eti fiyatları ve düşen tavuk eti fiyatlarını gölgede bırakan, sığır ve koyun eti fiyatlarındaki sürekli yükselişten kaynaklandı. Uluslararası sığır eti fiyatları, Avustralya fiyatlarını artıran ABD'den gelen güçlü talep ve ek gümrük vergilerinin uygulanmasının ardından ABD'ye yapılan satışların azalmasına rağmen Brezilya'nın ihracat fiyatlarını sabit tutan Çin'den gelen güçlü ithalat talebinin desteğiyle yeni bir rekor seviyeye ulaştı. Koyun eti fiyatları, Okyanusya'daki sıkı ihracat arzını yansıtarak beş ay üst üste yükseldi ve daha yüksek hacimler, özellikle Büyük Britanya ve Kuzey İrlanda Birleşik Krallığı ve ABD gibi daha karlı pazarlara yönlendirildi.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise Ağustos'ta aylık bazda %1,3 düşüş kaydetti ve bir önceki yıla göre %16,2 yükseldi. Aylık bazdaki düşüş, tereyağı, peynir ve tam yağlı süt tozu fiyatlarındaki düşüşün, yağsız süt tozu fiyatlarındaki artıştan daha ağır basmasını yansıttı. Tereyağı fiyatları Ağustos ayında %2,5 düştü çünkü Yeni Zelanda'da mevsimsel üretim durgunluğuna rağmen üretim güçlü seyretti ve Avrupa Birliği'nden gelen istikrarlı arz, küresel arzı artırırken, özellikle Asya'dan gelen ithalat talebi zayıf kaldı. Peynir fiyatları, önemli Asya pazarlarındaki talebin zayıflaması ve mevsimsel olarak düşük ihracat faaliyetlerinin Okyanusya pazarlarını olumsuz etkilemesi ile Nisan ayından bu yana görülen artışları tersine çevirerek %1,8 düştü.
FAO Şeker Fiyat Endeksi, Ağustos'ta aylık bazda %0,2 gibi hafif bir artış gösterdi ancak bir önceki yıla göre %9,0 düşüş kaydetti. Bu artış, Brezilya'nın üretim görünümüne ilişkin endişelerden kaynaklandı. Brezilya'nın güneyindeki önemli üretim bölgelerinde şeker kamışı verimi düştü ve şeker geri kazanım oranları düşük seviyelerde seyretti. Ayrıca, özellikle Çin'den gelen küresel şeker ithalat talebindeki artış, fiyatlar üzerinde yukarı yönlü baskı yarattı. Ancak, elverişli hava koşulları nedeniyle Hindistan ve Tayland'da mahsulün artacağına dair beklentiler, genel fiyat artışını sınırladı.
Kaynak: Bloomberg HT
FAO Tahıl Fiyat Endeksi Ağustos'ta aylık bazda %0,8 artış kaydederken, yıllık bazda %4,1 geriledi. Uluslararası buğday fiyatları, küresel arzın bol olması ve özellikle Asya ve Kuzey Afrika'daki büyük alıcıların ithalat talebinin zayıf olması nedeniyle aylık bazda düşüş yaşandı. Avrupa Birliği ve Rusya Federasyonu'ndaki hasatlar fiyatlar üzerinde daha da baskı yarattı. Buna karşılık, dünya mısır fiyatları, çoğunlukla Avrupa Birliği'ndeki sıcak hava dalgalarının verim üzerindeki etkisine ilişkin endişeler ve özellikle ABD'de yem kullanımı ve etanol üretimi için artan talep nedeniyle üçüncü ay üst üste yükseldi. Diğer iri taneli tahıllar arasında, dünya sorgum fiyatları düşerken arpa fiyatları yükseldi. Bu arada, FAO Tüm Pirinç Fiyat Endeksi, ihracatçılar arasında devam eden şiddetli rekabetin ortasında Indica fiyatlarının düşmesi nedeniyle Ağustos 2025'te %2 geriledi.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise Ağustos'ta aylık bazda %1,4 artarak Temmuz 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Yıllık bazdaki artış ise %24,2 seviyesinde gerçekleşti. Söz konusu artış, palm, ayçiçeği ve kolza yağlarının fiyatlarındaki artıştan kaynaklandı ve soya yağı fiyatlarındaki hafif düşüşü telafi etti.
FAO Et Fiyat Endeksi Ağustos'ta aylık bazda %0,6 ve yıllık bazda %4,9 artış göstererek tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Bu artış, büyük ölçüde istikrarlı seyreden domuz eti fiyatları ve düşen tavuk eti fiyatlarını gölgede bırakan, sığır ve koyun eti fiyatlarındaki sürekli yükselişten kaynaklandı. Uluslararası sığır eti fiyatları, Avustralya fiyatlarını artıran ABD'den gelen güçlü talep ve ek gümrük vergilerinin uygulanmasının ardından ABD'ye yapılan satışların azalmasına rağmen Brezilya'nın ihracat fiyatlarını sabit tutan Çin'den gelen güçlü ithalat talebinin desteğiyle yeni bir rekor seviyeye ulaştı. Koyun eti fiyatları, Okyanusya'daki sıkı ihracat arzını yansıtarak beş ay üst üste yükseldi ve daha yüksek hacimler, özellikle Büyük Britanya ve Kuzey İrlanda Birleşik Krallığı ve ABD gibi daha karlı pazarlara yönlendirildi.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise Ağustos'ta aylık bazda %1,3 düşüş kaydetti ve bir önceki yıla göre %16,2 yükseldi. Aylık bazdaki düşüş, tereyağı, peynir ve tam yağlı süt tozu fiyatlarındaki düşüşün, yağsız süt tozu fiyatlarındaki artıştan daha ağır basmasını yansıttı. Tereyağı fiyatları Ağustos ayında %2,5 düştü çünkü Yeni Zelanda'da mevsimsel üretim durgunluğuna rağmen üretim güçlü seyretti ve Avrupa Birliği'nden gelen istikrarlı arz, küresel arzı artırırken, özellikle Asya'dan gelen ithalat talebi zayıf kaldı. Peynir fiyatları, önemli Asya pazarlarındaki talebin zayıflaması ve mevsimsel olarak düşük ihracat faaliyetlerinin Okyanusya pazarlarını olumsuz etkilemesi ile Nisan ayından bu yana görülen artışları tersine çevirerek %1,8 düştü.
FAO Şeker Fiyat Endeksi, Ağustos'ta aylık bazda %0,2 gibi hafif bir artış gösterdi ancak bir önceki yıla göre %9,0 düşüş kaydetti. Bu artış, Brezilya'nın üretim görünümüne ilişkin endişelerden kaynaklandı. Brezilya'nın güneyindeki önemli üretim bölgelerinde şeker kamışı verimi düştü ve şeker geri kazanım oranları düşük seviyelerde seyretti. Ayrıca, özellikle Çin'den gelen küresel şeker ithalat talebindeki artış, fiyatlar üzerinde yukarı yönlü baskı yarattı. Ancak, elverişli hava koşulları nedeniyle Hindistan ve Tayland'da mahsulün artacağına dair beklentiler, genel fiyat artışını sınırladı.
Kaynak: Bloomberg HT
YORUMLAR