Gıda endüstrisi tüketimin artması için gerekli şartları sağlar. Dünyanın yeyip içmek zorunda kaldığı zehirli besinlerin yaygınlaşması bir zorunluluk olarak kabul ettirildi. Sağlıklı ve fakat kolay ulaşılabilir besinler için yapılan çalışmalar çok kısır. Bazı ülkelerde konuşulan, üzerine bir piyasanın oluşması için kampanyalar yapılan, protein açısından zengin olsa da ona mecbur kalmanın aciz hissettireceği böcek içerikli ürünler marketlerde görünmeye başlar artık.
Ahalisinin iki, üç kat yapan perdesinin, bir illüzyonun içinde yaşatıldığı ülkelerde bunları konuşmadan önce konuşulması gereken çok fazla sayıda problem olduğu için bu konular gündemde tüy kadar yer tutmuyor bile. Hak edilmiyor belli ki... "Ben düştüm balkondan.."
Refik Tırpan ALTAY

